pour 4 à 6 personnes :
Ingrédients :
- 1kg environ de viande d'agneau (si possible avec os)
- 4 carottes
- 1 branche de celeri
- 3 poireaux
- 800 g de pommes de terre
- 1 gros oignon
- gros sel
Préparation :
Commencez par lavez / eplucher vos légumes,
les couper en morceaux grossiers
Faire revenir les oignons puis ajouter la viande dans l'autocuiseur.
Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir entierement la viande
Ajouter les légumes
Saler.
Laisser cuire environ 45 minutes