Farines BIOCER (Eure)

Farine de meule

Meule d'un moulin ASTRIE

Biocer travaille avec des moulins ASTRIE à meules de granit naturel.

L'installation est exclusivement destinée à la mouture de céréales biologiques.

 

Plus d'informations : biocer.fr

Qualité régulière et traçabilité garantie

Les farines sont produites à partir d'un mélange de blé meunier de haute qualité

Vous avez donc la garantie d'une qualité régulière toute l'année.

 

Toutes les céréales utilisées par Biocer proviennent de ses adhérents et sont tracées du champ au moulin.

Une gamme complète de farines

Farines BIOCER
  • Farine de blé : de la blanche à l'intégrale*

                - T55, T65,

                - T80, T110, T150

  • Farine d'épeautre
  • Farine d'engrain
  • Farine de sarrasin
  • Farine aux 5 céréales
  • Farine de seigle

 

 

*Les farines les plus blanches (T55 et T65) conviennent mieux pour les patisseries fines, les biscuits et les brioches, les plus complètes pour les pains, les crèpes et tourtes.